Cenni storici: come si può intuire dal nome, questo vitigno ha origini elleniche. Furono i greci, infatti, ad introdurlo nelle province campane al tempo della fondazione delle loro colonie lungo la costa tirrenica.
Uvaggio: Aglianico 100%, Terreno: in prevalenza argilloso.
Zona di produzione: colline irpine tra Mirabella, Castelfranci e Montemarano.
Periodo di vendemmia: dalla ultima decade di ottobre alla prima di novembre.
Affinamento: in botte grande per sei mesi, in bottiglia per sei mesi circa.
Colore: rosso rubino.
Olfatto: il profumo è delicato e richiama frutti rossi come more, amarene, mirtillo, ribes e prugna matura con note di liquirizia, pepe e caffè.
Gusto: denso e tannico con un aroma di frutti di bosco.
Abbinamenti consigliati: denso e tannico con un aroma di frutti di bosco.
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