Prosecco Extra Dry Millesimato DOC Treviso - Cantina Borgo Nardi

Uve: 100% Glera atta a prosecco Doc

Gradazione alcolica: 11,5% Vol.

Colore: Vino dal colore giallo pallido dai lievi riflessi verdognoli

Profumo: Profumo dolce lievemente floreale dal sapore fresco vivo

Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, si abbina con piatti a base di verdure, piatti di pesce, fritti e uova.

Temperature di servizio: Servire a 6-8°C

Origine: Veneto

Vinificazione: Dopo la vendemmia, l’uva raccolta viene pigiadiraspata e sottoposta a una soffice pressatura. Il mosto ottenuto viene avviato alla fermentazione a una temperatura controllata di circa 18° C. La presa di spuma avviene con il metodo Martinotti (Charmat) a una temperatura controllata tra i 16° e i 17° C per 30 giorni, successivamente si procedere con l’imbottigliamento.