Profumo: Profumo intenso di frutta gialla matura e miele
Gusto: Al palato risulta vivace, dal sapore fresco e amabile.
Abbinamenti: Si abbina con dolci a pasta secca, formaggi stagionati o erborinati.
Temperature di servizio: Servire a 8-10°C
Origine: Veneto
Vinificazione: Dopo la vendemmia l’uva raccolta viene pigiadiraspata e sottoposta a una soffice pressatura per estrarre gli aromi e il mosto fiore, in seguito aggiungendo i lieviti, si avvia la vinificazione in bianco con la fermentazione a una temperatura controllata tra i 16° e i 18° C per circa 10 giorni
Affinamento: Il vino si affina in vasche di acciaio, sui propri lieviti, per circa 4 mesi prima di venire imbottigliato.
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