Profumo: Aromatico con note floreali di rosa e acacia dal sapore morbido
Abbinamenti: Si abbina con primi di pesce, carni bianche, insaccati magri e formaggi erborinati
Temperature di servizio: Servire a 8-10°C
Origine: Veneto
Vinificazione: Dopo la vendemmia l’uva raccolta viene pigiadiraspata e sottoposta a una soffice pressatura per estrarre gli aromi e il mosto fiore, in seguito aggiungendo i lieviti, si avvia la vinificazione in bianco con la fermentazione a una temperatura controllata tra i 16° e i 18° C per circa 10 giorni.
Affinamento: Il vino si affina in vasche di acciaio, sui propri lieviti, per circa 6 mesi prima di venire imbottigliato.
|
Questa azienda è presente anche su 
e 