Verdeca BIANCO
Martina DOC Verdeca 100% vol. 12,5%
Colore:
Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo:
Intensità moderata ma ben definita. Aromi principali:
Frutta fresca (mela verde, pera, agrumi), con delicate note floreali di glicine e acacia. Aromi secondari:
Accenni di erbe aromatiche e leggera mineralità, che riflette il terroir. Gusto:
Fresco e vivace, con acidità equilibrata.
Origine:
PUGLIA - MARTINA FRANCA - VALLE D’ITRIA 80 Q.LI/HA 430 s.l.m. TERRENO CALCAREO CON PREDOMINANZA DI ARGILLA
Vendemmia:
Seconda decade di Ottobre
ANTIPASTI DI MARE, RISOTTI A BASE DI PESCE PIATTI DI PASTA CON SUGHI LEGGERI FORMAGGI FRESCHI
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