DETTAGLIUvaggio: Aglianico 100%Zona di produzione: Mirabella EclanoPeriodo di vendemmia: Terza decade di Ottobre/prima decade di novembreMaturazione: In botti di rovere per un periodo di circa 17/18mesiAffinamento: In bottiglia per un periodo di 10/12 mesiColore: Rosso Intensocon riflessi granataOlfatto: sentori di tabacco, di legno, di caffè appena tostatoGusto: asciutto, robusto e tannicoAbbinamenti consigliati: ideale con arrosti di carni rosse, selvaggina, piatti a base di spezie o tartufi, formaggi a pasta dura e stagionati.
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